OctoFrost
Línea de procesamiento IQF

Líneas de procesamiento

Línea Frutas y Verduras

Línea de espinacas

Beneficios

Apariencia Natural

Al utilizar una línea de procesamiento IQF totalmente optimizada y armonizada, el producto final tendrá la mejor calidad con una apariencia natural, color y mordisco apetitoso y un valor nutricional conservado.

Eficiencia Energética

El sistema de ducha de lluvia y flujo transversal que se encuentran en el corazón del Escaldador y Enfriador IF ayudan a lograr la transferencia de calor más rápida, mientras que el sistema de recirculación optimiza el consumo de agua. La velocidad de los ventiladores ajustables del congelador IQF se traduce en importantes ahorros de energía.

Alto Rendimiento

El escaldado y enfriamiento rápido y eficiente, junto con la aerodinámica única del congelador OctoFrost ™, dan como resultado una menor formación de nieve en comparación con otras tecnologías, lo que significa una deshidratación mínima del producto y un mayor rendimiento para el procesador.

Seguridad Alimentaria

La línea de procesamiento IQF OctoFrost  ha sido diseñada para una seguridad alimentaria confiable. Cada parte del escaldador y enfriador que entra en contacto con el agua de cocción puede limpiarse mediante CIP (limpieza en el lugar). Además el cuerpo independiente del congelador OctoFrost ™ sin empalmes, y sus placas removibles  contribuyen aún más a una seguridad alimentaria verdaderamente confiable para los procesadores IQF.

Conexiones optimizadas entre equipos

Muchas veces, los procesadores de alimentos no están seguros qué combinación de equipos de procesamiento necesitan, cómo se pueden optimizar para que funcionen juntos y quién debería ser responsable de toda la funcionalidad de la línea cuando hay varios proveedores diferentes. El resultado final de la congelación y la eficiencia energética pueden verse comprometidos si los equipos de la línea de procesamiento IQF no están optimizados o elegidos correctamente. Por lo tanto, muchos procesadores prefieren tener un solo proveedor para sus líneas completas de procesamiento IQF. Aquí es donde OctoFrost viene para ayudar a los procesadores de alimentos, con la Línea de Procesamiento  IQF OctoFrost, una tecnología innovadora de procesamiento de alimentos que ofrece a los procesadores la ventaja de tener el equipo más eficiente y un solo proveedor para toda la línea.

Servicio y soporte técnico centralizados

Con un único proveedor de la línea de procesamiento  IQF completa, los procesadores no necesitan preocuparse por la parte responsable en términos de mejor resultado final, eficiencia energética o problemas técnicos. Con la línea de procesamiento IQF de OctoFrost, OctoFrost brinda conocimiento completo y soporte técnico a sus clientes para lograr la mejor calidad de producto IQF y mantener una alta rentabilidad.

Tipos de líneas de procesamiento IQF

Los procesadores de alimentos que opten por una línea IQF completa del Grupo OctoFrost, obtendrán el valioso beneficio de una línea de procesamiento totalmente personalizada y optimizada, hecha con las tecnologías más sofisticadas y eficientes del mercado.

OctoFrost ofrece Líneas de Procesamiento de Camarón IQF y Líneas de Procesamiento de Frutas y Verduras IQF. Estas consisten en los siguientes equipos principales: 

• Escaldador IF  
• Cocedor IF 
• Enfriador IF
• Congelador IQF 

También se pueden ofrecer equipos intermedios adicionales en función de las necesidades de cada uno de nuestros clientes.