Sistema Pepper Decore
Diseñado para decorar y trocear con precisión y eficacia los pimientos, facilitando una preparación homogénea en la producción industrial de IV gama.
Orientación controlada y corte preciso
Los pimientos requieren una posición estable para garantizar una extracción limpia del núcleo y una segmentación uniforme. El Sistema de Descorazonado de Pimientos utiliza bolsillos especialmente diseñados que mantienen cada producto correctamente orientado durante todo el proceso.
El movimiento escalonado (parada – desplazamiento – parada) permite un posicionamiento controlado antes de cada acción de corte, garantizando un decorteado preciso y un despiece limpio. El producto cortado permanece contenido en las bolsas y se descarga conjuntamente, mientras que los núcleos y los residuos de corte se separan automáticamente y se transportan a través de un sistema de transporte integrado.
Características principales
Plaquitas de corte ajustables y duraderas
Las plaquitas de corte son fáciles de cambiar y están diseñadas para una larga vida útil, lo que favorece un funcionamiento flexible y reduce el tiempo de inactividad.
Construcción estable y fiable
La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable y materiales de calidad alimentaria, con un diseño industrial robusto para entornos de producción continua.
Safe And Easy Operatio
Equipado con un transportador accionado eléctricamente y una sección de corte neumática, el sistema es fácil de usar y está construido conforme a las normas de seguridad europeas, con mecanismos de seguridad enclavados.
Diseñado para un funcionamiento higiénico
Construido según los principios de diseño EHEDG, el Sistema de Descorazonado de Pimientos es fácil de limpiar y desinfectar. Las superficies lisas y los componentes accesibles favorecen unas rutinas de higiene eficaces en el procesado de productos frescos.
Más soluciones
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