Soluciones avanzadas de congelación para Alimentos para mascotas

Tipos de alimentos para mascotas

La comida para mascotas se presenta en varias formas, como croquetas secas, comida enlatada húmeda, opciones liofilizadas y comidas frescas o congeladas diseñadas para imitar una dieta natural. Dentro del segmento de la comida congelada para mascotas, hay una demanda creciente de porciones blandas, parecidas a las albóndigas, que ofrezcan un alto valor nutritivo y una textura más natural para las mascotas. Las soluciones de congelación y congelación en costra de OctoFrost están diseñadas específicamente para este segmento, garantizando que estas porciones delicadas y blandas mantengan su forma, textura y calidad durante todo el proceso. Al congelar rápidamente la corteza de la superficie, nuestra tecnología evita la deformación y la pegajosidad, haciendo que la manipulación, la liofilización o el envasado, y el almacenamiento sean más eficientes, a la vez que se preserva la integridad del producto para los dueños de mascotas que buscan opciones de comida congelada de primera calidad para mascotas.

Congelación de la corteza antes de la liofilización

El Congelador por Impacto OctoFrost es una solución excelente para congelar en costra productos alimenticios blandos antes de liofilizarlos, garantizando que mantengan su forma y estructura durante todo el proceso. Al congelar rápidamente la capa exterior, nuestra tecnología proporciona una superficie firme protectora que evita que se deforme y se pegue durante la manipulación y la sublimación. Esto es especialmente beneficioso para los productos delicados y blandos, como las porciones de comida para mascotas tipo albóndigas u otros alimentos con alto contenido de humedad. Con un control preciso del flujo de aire y una congelación eficaz, OctoFrost ayuda a optimizar los resultados de la liofilización, preservando la integridad y calidad del producto final.

Comida para mascotas congelada IQF

Retos de la congelación IQF de alimentos para mascotas

Con el auge de los nuevos tipos de comida congelada para mascotas que están de moda, como las porciones blandas, parecidas a las albóndigas, los procesadores se enfrentan a varios retos clave, como la pegajosidad y los daños en el aspecto. Mantener un aspecto atractivo es crucial, ya que los dueños buscan comida de alta calidad y aspecto natural para sus mascotas.

• Formación de grumos: Las albóndigas pegajosas suelen pegarse entre sí durante la congelación.
• Deshidratación: La congelación lenta puede causar pérdida de humedad, reduciendo el rendimiento y la calidad.
• Daños estéticos: Los métodos tradicionales de congelación pueden dejar marcas de quemaduras y bandas o superficies irregulares, lo que afecta al atractivo visual.

Solución OctoFrost

El Congelador IQF OctoFrost ofrece funciones innovadoras para congelar alimentos blandos para mascotas, garantizando un aspecto natural, una buena separación y resultados de alta calidad. Las principales ventajas son:

• Tecnología de fluidización: Proporciona un flujo de aire uniforme y una congelación suave de la corteza, garantizando una separación perfecta del producto.
• Múltiples zonas de congelación: Los ajustes adaptados a los distintos tipos de comida para mascotas reducen la deshidratación y mejoran la calidad general.
• Diseño higiénico: La construcción sin juntas y las bancadas fáciles de limpiar cumplen las normas más estrictas de seguridad alimentaria.
• Eficiencia energética: Los ventiladores de frecuencia controlada reducen el consumo de energía hasta un 30%, mejorando la eficiencia operativa.